そこで今回は釣り初心者の方、もしくは釣りはするけど食べたり（特に刺身）することに少し不安があるって方に向けた記事を書きました。 皆様にもぜひあの新鮮なアジを食べたときの感動を味わってもらいたいです！ 是非ご覧ください！ 釣って楽しい
鯵 さばき方 簡単-作り方 1 (A)を合わせ、立て塩 (洗い水)を用意しておきます。 だいたい3%になるように調節しましょう 2 鯵と包丁を (A)で洗います 3 鯵の頭を利き手逆側にセットし、尾から腹にかけてあるゼイゴを取り除きます。 包丁をすこし上に向けながら、大きく アジフライ用のさばき方は2種類ある まず、先に知っておいて欲しいのが、 アジをフライにするさばき方は2種類ある こと。 背開き 三枚おろし 地域によっては腹開きもあるようですが、全国的に背開きが主流になっているので、ここでは割愛します
鯵 さばき方 簡単のギャラリー
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